Мы вложили всё, что имели и ещё взяли в долг, или История о том, как мы с мужем открыли кафе и ужасно прогорели

Как другие имеют свой бизнес и всё у них хорошо? Быть может не всем это дано? У нас с мужем была мечта иметь своё дело. Работать на себя, как говорится. Мы вложили всё, что имели и ещё взяли в долг, и прогорели. Но обо всём по порядку.

Я решила написать свою историю, чтобы предостеречь от ошибки других. Не стоит слепо верить в успех. Всегда нужно ожидать худшего, а надеяться на лучшее.

Мы с мужем работали долгое время в ресторане. Я была официанткой, а он помощником повара. Мы знали эту «кухню» изнутри. Однажды дома заговорили о том, как, наверное, хорошо было бы иметь своё кафе. Мы бы продавали там выпечку и изысканные блюда. Мой муж очень хорошо готовил, он по специальности и призванию отличный повар. Я же любила кондитерские изделия: пекла разные торты и пирожные.

Эта идея засела глубоко у нас внутри. После работы мы обсуждали моменты, даже ради развлечения составили бизнес-план. По нашим расчетам мы бы окупили вложения уже через полгода и начали бы получать прибыль. Но стоял вопрос, где взять денег? Вложений у нас не было, но была квартира и две машины: одна мужа, а вторая моя. Тогда мы продали трёхкомнатную квартиру, купили однокомнатную, а деньги вложили в бизнес. Мою машину тоже выставили на продажу. Вырученных денег всё равно не хватило, и мы взяли кредит в банке под квартиру. Нас это пугало, но мы знали, что надо вложиться, чтобы раскрутиться и начать получать прибыль.

Вот так мы вложились по максимуму, с работы уволились и ждали клиентов. Но они не спешили к нам. Те редкие посетители, которые были у нас, заказывали лишь чашку кофе и круассан. Через полгода мы так и не вышли в ноль и через год тоже. Нужно было чем-то отдавать кредит, и муж пошёл ночью подрабатывать грузчиком. А потом и совсем всё стало плохо, рядом возле нас открыли «Суши-бар» и те редкие клиенты вовсе забыли к нам дорогу.

Заказывать полноценную еду было некому. Мы вынуждены были перестроиться, и позиционировали себя как кофейня: продавали горячие напитки с выпечкой. Муж пошёл снова работать в ресторан, слава Богу, его приняли. По выходным он работал грузчиком. Все деньги, которые он зарабатывал, уходили на погашение кредита. Те крохи, что зарабатывала я, с трудом хватало на продукты.

Так мы продержались еще полгода. Когда по моим подсчетам мы пошли в минус, я решила, что пора заканчивать это издевательство над собой и супругом. Мы распродали всё, что у нас было, но этого не хватило, чтобы погасить весь долг банку, проценты набежали очень большие. Я вернулась к своей работе официантом.

Вот такое вот приключение. Хотелось лучшей жизни, а что в итоге? Вместо большой квартиры – маленькая, вместо двух машин — одна. Вместо больших доходов – непогашенный кредит и разбитая мечта. Мы верили, что всё получится, что заживём как люди. И слетаем отдохнуть хоть раз в жизни куда-то дальше нашей страны. А вышло вот как. Но у нас еще есть машина, если совсем всё будет плохо, продадим и её, а пока мы оба работаем, чтобы вернуть долг банку…